Panforte Sapori Fich-noci 180g

Descrizione:

• Marca: Sapori
• Prodotto: Il Panforte Fichi e Noci è una golosa rivisitazione dell'antica ricetta classica, si ritiene fosse il dolce ideale dei soldati durante la seconda guerra mondiale per i suoi principi nutritivi. Un'alternativa ricca di sapore dove l'intenso gusto delle noci incontra la dolcezza dei fichi per unirsi in un impasto unico che ancora oggi viene steso a mano per garantire tutta l'autenticità del gusto. Come nacque il Panforte? L'origine del Panforte risale ai tempi in cui giunsero per la prima volta a Siena le pregiate spezie dall'Oriente nella Seconda metà del XIII secolo, arricchendo di gusto le ricette della tradizione toscana. Il suo nome nasce dal "panmelato" un dolce che veniva preparato fino al X secolo, una semplice focaccia di farina e frutta secca. Grazie agli "Speziali", antichi farmacisti, il panmelato si arricchì di gusto acquisendo il sapore "forte" da cui deriva il termine Panforte.
• Ingredienti: Zucchero
  Farina di frumento
  Fichi secchi 15%
  Sciroppo di glucosio-fruttosio
  Uvetta sultanina
  Noci 10%
  Zucchero a velo 3,5% (zucchero, amido di mais)
  Pasta di nocciole 2,7%
  Ostia d'amido (fecola di patate, acqua)
  Può contenere altra frutta a guscio, solfiti e soia

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