Pandoro Bottega Gin Mare 850gr

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• Marca: Bottega Balocco
• Prodotto: Quando la sapienza artigianale sa rinnovarsi, re-interpretando con stile nuovi gusti, ecco che nascono dei capolavori d'arte pasticcera italiana. La crema e l'inzuppitura a base di Gin Mare caratterizzano in modo esclusivo il Pandoro Bottega Balocco firmato dal Pastry Chef Fabrizio Fiorani. Una perfetta armonia di gusto tra le note aromatiche, tipiche di questo gin, e la dolcezza della soffice pasta dorata.
• Ingredienti: Farina di frumento
  Uova fresche* 17,2%
  Zucchero
  Crema a base di Gin Mare 16,5% (sciroppo di glucosio - zucchero - acqua - latte scremato in polvere - Gin Mare 5,3% corrispondente allo 0,9% del totale degli ingredienti - olio di girasole - tuorlo d'uova fresche* 3,8% corrispondente allo 0,6% del totale degli ingredienti - aromi - addensanti: pectina - conservatni: sorbato di potassio)
  Burro
  Inzuppitura a base di Gin Mare 4,7% (acqua - sciroppo di glucosio - Gin Mare 13,2% corrispondente allo 0,6% del totale ingredienti - alcool - aroma)
  Lievito naturale (farina di frumento - acqua - lievito)
  Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi
  Sale
  Latte scremato in polvere
  Aroma naturale
  Può contenere frutta a guscio e soia
  Bustina di zucchero impalpabile 2,9% (zucchero - amido di frumento - aromi)
  *Da galline allevate a terra

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